Bổ sung ‘thần dược collagen’ có thực sự hiệu quả?

Hầu hết các chị em phụ nữ đều muốn sở hữu một làn da căng bóng, mịn màng. Nắm chắc được điểm yếu này, rất nhiều hãng mỹ phẩm và dược phẩm quảng cáo rầm rộ về các loại collagen như: Đắp mặt cho đến thuốc uống để lưu giữ nét thanh xuân cho làn da, giúp trẻ trung xinh đẹp…

Tuy nhiên, thực hư ra sao? Khoa học đã kiểm chứng? Và collagen có thực sự hiệu quả? Sau đây là những dẫn chứng để bạn tham khảo.

Các nghiên cứu hiệu quả của viên bổ sung collagen có bằng chứng khoa học yếu

Có rất nhiều người nổi tiếng, người có tầm ảnh hưởng trên MXH lên tiếng khẳng định hiệu quả của các loại thuốc viên, kem dưỡng với mục đích làm trẻ hóa làn da, giúp bạn trông trẻ hơn. Nhưng bạn hãy nhớ rằng, họ được trả tiền cho mỗi bài đăng về liên kết hoặc quảng bá sản phẩm. Do đó, những gì bạn thấy không nhất thiết là một đánh giá độc lập về hiệu quả của sản phẩm. Quý vị cũng nên cẩn trọng với các nghiên cứu phát hiện ra lợi ích của việc bổ sung collagen với sức khỏe làn da. Bởi vì các bằng chứng khoa học nói chung là yếu, và phần lớn các nghiên cứu được tài trợ bởi các ngành công nghiệp sản xuất các sản phẩm này. Vậy nên, kết quả nghiên cứu cần được diễn giải cẩn thận.

Các loại kem dưỡng da có chứa collagen, nhưng các phân tử collagen quá lớn để có thể thâm nhập vào da từ bên ngoài, do đó, bất kỳ tác dụng chăm sóc da nào cũng có thể bắt nguồn từ chức năng dưỡng ẩm ngắn hạn chứ không phải do tác dụng của chính collagen.

Cũng có khá nhiều sản phẩm chứa các phân tử nhỏ và dạng thủy phân của collagen hay những nano-collagen, tuyên bố bổ sung collagen cho da hoặc thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen trong da. Nhiều bác sĩ nghi ngờ rằng những sản phẩm sức khỏe đó không thể tránh được sự phân hủy của acid dạ dày. Hiện tại, không có đủ bằng chứng để chứng minh các viên bổ sung collagen có thể tránh được acid dạ dày.

Năm 2019, các nhà khoa học Mỹ đã tiến hành đánh giá các nghiên cứu về hiệu quả của việc bổ sung collagen với da. Các hiệu quả nổi bật như: tăng độ ẩm, mật độ collagen, chống nhăn và tăng sự đàn hồi. Tuy nhiên, khi xem xét kỹ lưỡng hơn, các nghiên cứu này có chất lượng phương pháp luận thấp, thậm chí có rất nhiều hạn chế. Mỗi thử nghiệm đều có chất bổ sung khác nhau và loại người tham gia nghiên cứu cũng khác nhau. Nghĩa là bạn không thể so sánh kết quả giữa các thử nghiệm. Các acid amin cần thiết để tạo collagen có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm khác có chứa protein. Không có bằng chứng đáng tin cậy nào về các acid amin trong các sản phẩm nghiên cứu thúc đẩy cơ thể tạo ra collagen.

Trong một nghiên cứu hiệu quả nhất, chỉ có 18 phụ nữ được thử nghiệm, cỡ mẫu quá nhỏ để có thể thống kê được. Trong một nghiên cứu khác lớn hơn, chỉ 15% người tham gia thấy nếp nhăn được cải thiện đáng kể, nhưng điều đó có thể do các yếu tố khác tạo ra, và phụ thuộc vào cảm giác chủ quan của con người.

Vậy thì, quá trình lão hóa là gì và vai trò của collagen?

Collagen là protein cấu trúc chính trong da và các mô liên kết khác như sụn, xương, gân và dây chằng. Nó có cấu trúc xoắn ba, hãy tưởng tượng ba chiếc lò xo xoắn cuộn quanh nhau, phân tử collagen đại khái là như vậy. Hình dạng xoắn ba làm cho nó trở nên linh hoạt và bền. Vitamin C là cần thiết để tạo ra collagen trong cơ thể, nếu không đủ vitamin C, collagen sẽ không ổn định, các cuộn xoắn sẽ bị bung ra, nên cơ thể dễ bị còi xương.

Lão hóa bình thường là khi các mô liên kết trong da mất dần đi dẫn đến giảm độ đàn hồi và hình thành các nếp nhăn. Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời quá nhiều và hút thuốc là cũng có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa, dẫn đến các nếp nhăn và da chảy xệ.

Tại sao phải tốn cả đống tiền trong khi bạn có thể tiết kiệm chi phí với việc bổ sung các thực phẩm rẻ hơn.

Một lọ bổ sung collagen có giá từ khoảng 200.000 đồng đến 2 triệu. Mỗi viên nang hoặc mỗi khẩu phần chứa khoảng từ 0,5 gram đến 5 gram collagen. Để so sánh, bạn sẽ tiết kiệm được một số tiền không nhỏ bằng cách ăn các loại thực phẩm giàu protein như thịt, gà, cá, trứng, sữa, phomat, các loại hạ, đậu,… Điều này sẽ cung cấp các acid amin cần thiết để cơ thể tạo collagen.

Bởi vì collagen sẽ không ổn định nếu không có vitamin C, nên điều quan trọng là bạn cần ăn các thực phẩm giàu vitamin C. Các nguồn tốt như: bông cải xanh, ớt chuông, cải bi xen, ớt chuông, rau chân vịt,…

Ngoài ra, hãy ăn thường xuyên các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác cần thiết để giúp làn da khỏe mạnh.

Kẽm: nếu thiếu kẽm có thể dẫn đến một số bệnh viêm da, mụn trứng cá. Bạn có thể bổ sung vi chất này qua hải sản, thịt, đậu và các loại hạt.

Vitamin A giúp các tế bào da trưởng thành. Beta-caroten trong thực phẩm có thể chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Một số nguồn: dầu cá, pho mát, đậu, bí ngô, cà rốt…

Thực phẩm giàu polyphenol  giúp làm chậm tổn thương da do tiếp xúc với ánh mặt trời. Chúng có nhiều trong rau, trái cây, thảo mộc và gia vị.